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Vino elaborado a partir de uvas 100% Mencía, procedentes de nuestros viñedos situados en el término de Los Barrios, Ponferrada. La primera añada fué la de 2004. Los viñedos están situados entre 500-600 metros de altitud. El clima es continental, con un contraste de temperaturas, máximas- mínimas, pronunciado que favorecen el desarrollo de los aromas y el color de este vino.
| Nota de cata | Color rojo picota, con matices cardenalicios, limpio y brillante. En nariz es intenso, limpio, con aromas a frutas rojas maduras, y fondos de especias, jara y romero. En boca es redondo, fresco, de taninos amables, equilibrados, con buena estructura, y gran permanencia en el final con un posgusto fino y elegante. |
|---|---|
| Botellas | 2000/año |
| Origen | Ponferrada-El Bierzo |
| Viñedo | Entre 80 y 120 años |
| Cosecha | Manual |
| Suelo | Aluvial |
| Clima | Mediterráneo continental |
| Crianza | 19 meses en barricas de roble francés nuevo |
| Alcohol | 14,5% |
| Acidez total | 5g/l expresado en A. Tartárico |
| pH | 3,6 |
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